- Herdem yeşil, 4 metreye kadar boylanabilen bir çalı, bazen de 7-8 m boyunda ufak bir ağaçtır.
- Koyu renkli, kırmızımsı kahverengi kabuk yaşlı gövdelerde çatlaklıdır.
- Meyve dış kapuğu pürüzlü, olgunlaşırken sarı, olgunlaştığında kırmızıdır.
- Ağaçlar - 15 ºC kadar dayanıklıdır.
- Kocayemiş birçok kıyı bölgelerde ve özellikle Marmara ve Karadeniz Bölgesinin bütün kesimlerinde görülmektedir.
- Herdem yeşil bir bitki olup koyu yeşil yapraklar 5 - 10 cm civarında ve kenarları tırtıklıdır ve gerek yaprakları ve gövde yapısı gerek çiçekleri ve meyveleriyle çok dekoratif bir görüntüsü vardır çalı veya ağaç formunda yetiştirilebilir.
- Başlangıçta yeşil olan meyveler daha sonra sarı-turuncu renk alır ve olgunlaşınca koyu kırmızı renk alırlar. Meyvelerin olgunlaşması uzun sürer ve sonbahar-kış döneminde hasadı yapılır.
- Birkaç ay süren uzun bir hasat dönemi vardır bu zaman zarfında ağaç üzerinde sürekli olarak olgunlaşmaya başlayan ve olgunlaşmış meyveler görürsünüz olgunlaşan meyveler kırmızı renk alırlar ve lezzetli bir tada sahiptir.
- Soğukla arası oldukça iyidir ( - 15 ºC ). Özel bir toprak isteği bulunmayan kocayemiş için özel bir gübrelemeye de ihtiyacınız yoktur ayrıca kuraklığa oldukça dayanıklıdır.
- Güneş seven bir bitki olmakla beraber kısmi gölgede de yetiştirilebilir.